Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Ползите за здравето от захарта от фурми

Подобрява храносмилането

12 окт 2024 23:00, Михаела Лазарова

Снимка: Istock

В желанието си да се храним по-здравословно, внимаваме с консумацията на сол и солени храни, но и на захар и захарни изделия. Пазарът ни предлага богат избор от по-здравословни заместители на бялата захар, като стевия, еритритол, кокосова захар, мед, сироп от агаве и други.

Ползвали ли сте захар от фурми?

На вид тя много прилича на кафявата гранулирана захар. Захарта от фурми се произвежда от стрити на прах сушени фурми. Подходяща е за приготвянето на хляб, сладки, бисквити, но не се разтваря добре в течности като кафе, чай, тъй като е богата на влакнини.

Обикновено се препоръчва съотношение 1:1 спрямо бялата и кафява захар, когато ще ги замествате със захар от фурми. Тъй като за доброто ни здраве е важно да поддържаме кръвната захар в баланс, важно е да знаем, че този вид захар има нисък, до среден гликемичен индекс.

Какви са ползите за здравето от захарта от фурми?

Тя е богата на много хранителни вещества. Смята се, че тя има по-високо съдържание на антиоксиданти от всяка друга захар, дори в сравнение с меда и кленовия сироп. Захарта от фурми е богата на бета-каротин, лутеин и зеаксантин.

Антиоксидантите предпазват клетките в човешкото тяло от окислително увреждане, причинено от свободните радикали и окислените мазнини. И трите антиоксиданта са много полезни за здравето на очите и се смята, че предпазват от катаракта и макулна дегенерация.

Източник: Захар от фурми – помага при запек

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: Михаела Лазарова

Още по темата: фурми запек захар

Още от НОТИФИКАЦИИ

5 причини да напълнявате, различни от храненето

Още от Здраве

От догодина НЗОК ще плаща изследвания на пациенти с лупус

Как да поддържате мозъка в кондиция?

Има ли диетичен шоколад и колко калории има в него?

Разказ за лекарите, променящи човешките съдби

Строежът на Националната детска болница започва през юни 2025 г.

Защо някои хора не могат да хванат COVID-19?

Грешки в избора на сутиен, които увреждат гърдите

Навици, които блокират метаболизма

Здравето е наша инициатива и всеки трябва да отдели време

Невероятен случай: Донор на органи възкръсна на операционната маса

8 признака на майчински бърнаут

Доц. Кунчев: Най-често боледуваме от новите варианти на Ковид-19

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 6 дни

Стрити на прах фурми или извлечени от това захари? Ако искам храната ми да има аромат на фурма ще сложа, за всичко останало е неприложимо. Веганите се чудят вече какво да забъркат, за да си оправят вкуса в устата.

! Отговори

Анонимен преди 6 дни

Някой е бягал и от часовете по химия, за да може сега неграмотно да преписва статии.

! Отговори

Муахаха преди 6 дни

а каква е Химическата Формула на Захарта от Фурми - май същата като на Захарта в плика от кило за 3 лева! обаче, продавачи на "Змийско Олио" за Ба Лъ Ци Те - винаги ще има!!

! Отговори

Боже Мили преди 6 дни

Прости им - Пр0сти са! Фурмите са 50% - Фруктоза, а Фруктозата е НАЙ-Вредната Захар - нищо в Организъмът ни не може да я Разгражда (сигурно щото не сме Пчелички) и Черният ни Дроб се Бори със Зъби и Нокти като с Токсин! Имах позната Правеща Доктурантура за Въздействието на Фруктозата върху Човешкият Организъм в Калифорнийски Университет - както тя казваше да я цитирам - "вече и Ябълка ме е страх да ям" - да щото Фруктозата е толко разрушителна за Човешкият Организъм!!

! Отговори

Анонимен преди 1 седмица

Няма полезна захар. Точка.