БАБХ проверява каква храна ядем на морето

Проверките ще продължат през цялото лято
20 юни 2024 16:52, Анисия Иванова
25

С началото на активния летен сезон по Черноморието започват и проверки за качеството на храните. Инспекторите влизат в магазини и ресторанти. Те обаче често се натъкват на сгради в лошо състояния, с падащи мазилки и ръждясали хладилници. Летовниците трябва най-много да внимават за любимата храна през лятото на морето - рибата.

"Преди всичко трябва да се следи хигиената на щанда, където се предлага рибата. Тя трябва да бъде в количество, което трябва да се реализира в рамките на три часа от приготвянето ѝ. Самата готова риба, когато е прясна, си личи. По свежестта, панировката", заяви представителят на БАБХ-Бургас д-р Тодорка Петрова.

Много често в ресторантите по морето мамят с млечните продукти. Инспекторите ще следят дали в менюто е посочено, когато става въпрос за имитиращи продукти. В малките ресторантчета по морето твърдят, че обикновено храна от предния ден не се предлага.

"Ние не приготвяме огромно количество храна, нашите туристи не са "ол инклузив" като в Слънчев бряг - храним малко хора и обикновено знаем какво количество. Когато наближи времето за края на закуската, ние поне 40 минути преди това спираме да приготвяме каквото и да е", каза управителят на ресторант Гергана Йовчева.

Проверени бяха и здравните книжки на персонала. Проверките ще продължат през цялото лято, като се предвижда към тях да се включат и инспектори от полицията, данъчните и здравните власти. При административни нарушения глобите започват от 2000 лв.

Вижте повече в репортажа на  Bulgaria ON AIR

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


25
Още по темата: Bulgaria ON AIR
Още от Снимка на деня
Слънчево, горещо с температури до 38° остава в петък
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
21
0
 
0
 
! Отговори
Анонимен преди 3 седмици
Всеки знае, ама хотелите и кръчмите цяло лято ще се спукат по шевовете
20
0
 
0
 
! Отговори
И преди 3 седмици
НА КАКВИ ПАРИ-ДЖОБ СРАМА НЕМА
19
0
 
2
 
! Отговори
Селски бек преди 3 седмици
Уж проверяват , а като хапна нещо на морето , след 10 минути съм с лопедиум в ръка....... само Гърция
18
0
 
1
 
! Отговори
БАБХ преди 3 седмици
не проверяват нищо, тая агенция се командва от ветеринарни доктори................конски доктори, а те не са от най-умните хора на света...................само имитират дейност и лапат големи заплати...................за нищоправене................знаем ги тия лежачи!!!
17
0
 
2
 
! Отговори
Руси преди 3 седмици
Да позная ли ? Всичко е точно !
16
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 3 седмици
Македонска наденица от замразен "бабек" от някой македонец... Сиреч... тристагодишно месо от преди освобождението...
15
0
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 3 седмици
Тъй де, те само заради нас са си пуснали командировка на морето, за да проверят добра ли е храната, да не ни стане нещо! От загриженост за нас! Иначе не искат командировка на море, дърпат се, ама кво да правят, работа...
14
0
 
12
 
! Отговори
от морето преди 3 седмици
а след проверките си тръгват сити , с пликчета и доволни !
13
0
 
11
 
! Отговори
има има преди 3 седмици
Дълбоко замразена риба от предковидно време приготвят на наивниците. За цени не питайте...кеф цена няма !
12
4
 
0
 
! Отговори
до 12 преди 3 седмици
А този уикенд ще ходиш на парада на гордостта и ще ядеш наденици
11
1
 
8
 
! Отговори
рПг-7 преди 3 седмици
Вместо да дам 50 лева за "порцийка", с тези пари си пазаря, готвя, хапвам си у дома паля колата и отивам на плажа на Св Константин и Елена, на Галата или Звездица!
10
1
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 3 седмици
бабх са най-корумпирани и продажни,не си тръгват без пълна торба и пари..
9
0
 
12
 
! Отговори
Нямаш 2лв за WC ?! преди 3 седмици
Ресторантьорите имат високи наеми да изплащат. Ден година храни!
8
6
 
3
 
! Отговори
мижи да те лАжем преди 3 седмици
Социалтуристите на ол инклузив гурме ли очакват ?! Или да им извъртят чeверме около басейна?? А може би очакват сервитьорки с къси полички да ги обслужват ?
7
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 3 седмици
ядете Laйна с Goвна , първо в морето , после на обяд в ресторантите, че и плащате дебело за това
6
0
 
8
 
! Отговори
морски преди 3 седмици
Това заглавие Виц ли е ?!
5
1
 
13
 
! Отговори
Анонимен преди 3 седмици
Проверява чушки,)по хотелите са оликлузив ,като започнеш от алкохола и безалкохолните са пълна трагедия ,храната е на килограм казано накратко безвкусна ,или сурова или изгоряла ,отново трагедия ))
4
1
 
7
 
! Отговори
ТАКСА СПОКОЙСТВИЕ преди 3 седмици
Не ни бърка !
3
2
 
6
 
! Отговори
Йокин преди 3 седмици
Тия заплатаджии,нима не знаят какво се готви на морето.*** налли требен да ДИГНАТ ПУШИЛКА,ЧЕ ВЪРШАТ НЕЩО.
2
2
 
9
 
! Отговори
e преди 3 седмици
Страхотна е, много са вдигнали нивото, носят ти чинийка с имодиумчета.