Защо от 1 лев във фермата млякото на щанда е 3,50 лева?
Снимка: Pixabay
|
Няма тревога в обектите, които проверяваме. Правим проверки от много години. Има известно притеснение, но то е съвсем нормално. Това заяви пред БНР д-р Любомир Кулински - директор на Дирекция "Контрол на храните" в Българската агенция по безопасност на храните.
Всяка от трите институции, които участват в проверките - КЗП, НАП и БАБХ, работи в рамките на своите правомощия, подчерта той и добави, че всички действия, които извършват като контролна дейност, са част от дейността на БАБХ и част от нейните цели. Всички административни мерки, които Агенцията по храните предприема, са по Закона за храните и категорично касаят правомощията на БАБХ.
Ако някой смята, че извършването на проверки е някакво вмешателство, дълбоко се заблуждава, категоричен бе д-р Кулински в предаването "Неделя 150".
По думите му инспекторите на агенцията извършват на месец 9 хил. - 10 хил. проверки, пишат се около 400 - 500 предприсания и около 80 - 100 акта. Това е текущият конктрол, подчерта той.
"Хората, които проверяваме, са свикнали на тези проверки. Те не са нещо необичайно за тях. Сега стресът може би е по-голям, защото влизат 3 институции едновременно. Но когато човек няма от какво да се притеснява, не мисля, че има основания за страх или тревога", каза Кулински.
БАБХ в своята контролна дейност не е свързана с наблюдение на цени, констатира д-р Кулински. В последно време се отчита спад в цената на групата продукти, които се наблюдават и ежеседмично се отчитат - това са около 30 продукта, смята той.
"Целта на държавата с тези проверки е да се изясни точният механизъм на ценнообразуване и да видим защо при 1 лв. сурово мляко го купуваме 3,5 лв. в магазина. Като потребител ми се виждат доста големи тези надценки", подчерта Кулински.
Нарушенията като че ли стават по-малко, изказа мнение експертът. Като много тежко нарушение той посочи продаването на храни с изтекъл срок на годност. Това го констатираме почти ежедневно, каза той и добави, че на месец се откриват между 3 и 5 тона храни, които биват насочвани за унищожаване. По думите му голяма част от написаните актове са точно за храни с изтекъл срок на годност. Логиката на това деяние е печалба, категоричен е той. За него това е безотговорност.
Друго тежко нарушение е, когато една храна няма произход. "На един щанд за месо се натъкнахме на 50-60 кг свинско месо без здравна маркировка и без никакви докуметни за произход", посочи д-р Кулински и обясни, че търговецът или го купува от нерегламентиран производител, или е регламентиран, но не се е постарал да си вземе съответните документи.
Той посочи и други нарушения, като например етикетите да не са коректно написани. Имахме 2 случая, в които храни изобщо нямаха етикет на български език, заяви експертът и добави други случаи, в които при някои етикети не са посочени алергени.
Втората по-голяма група нарушения са свързани с нарушени хигиенни норми, каза още д-р Кулински.
Според него актове не са малки, като за първо нарушение те са между 2-4 хил. лв. Той смята, че те са нормални и имат възспиращ ефект. Тук трябва да има коректност от двете страни, смята той.
По думите му има опасност от веществата, с които се обработват плодовете и зеленчуците, когато се прекалява с тяхната употреба или когато не се спазват карантинните срокове.
"Някой път от търговски интерес, от ламтене за бързи печалби някои производители ги берат преди да изтече този срок и ги пускат на пазара. Когато хванем такива производители, а те се хващат след лаботаротен анализ, конфискуваме продукция и налагаме наказания", каза Кулински.
Той посочи като задължително, когато купим плодове или зеленчуци, задължително да ги измием обилно с топла вода. Това в пъти сваля нивата на пестициди, ако има такива, и е изключително полезно.
Д-р Кулински заяви, че според пробите на продуктите, които някой път пътуват цял месец с кораб, те напълно отговарят на критериите за безопасност. По думите му има и изключения, но изключения има и при българските продукти.
Основният поток на продукти от Турция отговаря на изискванията, изтъкна още той. По думите му има европейска система за бързо оповестяване при хранителни кризи между държавите-членки. Когато има открит случай на опасна храна, всички биват предупредени и ние търсим на нашия пазар дали има от същата партида, обясни експертът и добави, че веднага се предприемат мерки.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
- 01:30 Тенденции при маникюрите за есента
- 01:15 Русия атакува украинската енергийна и гражданска инфраструктура
- 01:00 5 неща, които да не правите по време на цикъл
- 00:45 Тръмп иска смъртно наказание за наркотрафикантите
- 00:15 САЩ държат ракетна система във Филипините, докато напрежението в Китай нараства
САЩ настояват "Хизбула" да прекрати терористичните атаки срещу Израел 
Как да си набавим пробиотици и защо е важен приемът им? 
Късна емисия 
Володимир Зеленски: 40 000 руски войници са пренасочени към Курското направление 
Деко пиел по 6 поредни бири в Челси и се подигравал на руснак 
Конкурентите пищят срещу Макларън, били с нередовно задно крило 
Монако тресна Барса за първа загуба при Ханзи Флик 
Давид Рая герой за Арсенал! Вратарят спаси дузпа при 0:0 с Аталанта 
Stellantis обвини маркетинга за лошите резултати на Maserati 
Френската автомобилна индустрия също е на ръба 
Три неща, които трябва да знаем за зимните гуми 
Мощните електромобили се превръщат в кошмар за застрахователите 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Витоша, 172000 EUR 
дава под наем, Тристаен апартамент, 100 m2 София, Малинова Долина, 750 EUR 
продава, Парцел, 787 m2 Перник област, с.Дрен, 25900 EUR 
дава под наем, Едностаен апартамент, 50 m2 София, Център, ул. Граф Игнатиев, 619 EUR 
дава под наем, Четиристаен апартамент, 257 m2 Варна, Морска Градина, 1300 EUR 
6 начина да изглеждате скъпо облечени тази есен 
5 важни практики за щастлив брак всеки ден 
10 противовъзпалителни чайове за повече здраве 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |